KAHVALTILIK SOS

Ben sos ve meze tarzı yiyeceklere bayılırım.Bu sosa bir nevi çemende diyebiliriz.Yapılışı kolay kahvaltı sofralarına da oldukça yakıştığını düşünüyorum.Yani anlıyacağınız ekmek üstü tam bir atıştırmalık

Malzemeler
2 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
Bir bardak ceviz*iri kıyım*
3-4 diş sarmısak
3 kaşık galeta unu*yoksa 2 dilim  bayat ekmek içi*
Nane.pul biber,kimyon* istenen miktarda eklenebilir*
Üzerine gezdirmek için zeytinyağ
Tuz

Yapılışı
Derin bir kapta bütün malzemeyi iyice karıştırın.Bir gün bekletilirse daha iyi sonuç elde edilir..Ancak hemende ekmeğin üzerine sürüp afiyetle yenebilir.